口口爽脆泡椒腰花

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1.腰花切花划片，加入豆粉、姜片、料酒搅拌均匀待用。

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2.芹菜洗净切段。

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3.泡姜、泡椒切沫、蒜切沫。

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4.油烧热，加入泡椒、泡姜、花椒粒和红99火锅调料爆香后加入蒜泥、干辣椒。

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5.大火倒入腰花，加入适量料酒和白糖翻炒至直至腰花变色。

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6.加入芹菜大火翻炒后即可起锅。