青椒回锅肉

点击查看大图

1.准备、二刀肉提前煮好。

点击查看大图

2.把它们切细。

点击查看大图

3.锅中倒入切好的肉。

点击查看大图

4.煎一分钟左右、下入干青花椒粒炒香。

点击查看大图

5.下入大蒜、泡姜、泡辣椒粒炒香。

点击查看大图

6.下入郫县豆瓣炒出红油。

点击查看大图

7.爆香。

点击查看大图

8.下入一点点酱油翻炒均匀。

点击查看大图

9.炒至上色。

点击查看大图

10.肉铲一边、下入胡萝卜、青椒块。

点击查看大图

11.盖上、焖熟。

点击查看大图

12.下入葱段爆香。

点击查看大图

13.少许盐。

点击查看大图

14.翻炒均匀。

点击查看大图

15.出锅、太香了哇……