口袋饼

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1.食材备好

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2.面粉加点盐用稍烫一些的水和成面团

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3.土豆，清红辣椒切丝备用

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4.面团揉光分成小份饧发40分钟左右

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5.饧好后取一个面团擀成大约2毫米左右长条形的薄片

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6.中间刷上一层油，撒点面粉

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7.上下对折两条边缘贴合压紧，用刮板刻出花纹

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8.平底锅不用刷油烧热放入饼胚

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9.中小火烙制饼微微发黄即可

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10.土豆丝，辣椒丝开始焯熟加入喜欢的调味品拌匀

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11.把拌好的土豆丝填进口袋饼里，美味的口袋饼就完成了。