清蒸大闸蟹

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1.用牙刷轻刷洗净。

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2.水煮开，放入蟹。直接倒入一罐啤酒。煮20分钟。我会在蟹下面放几块生姜。

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3.生姜剁成沫 加生抽 糖 黄酒 醋。

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4.熬成卤汁。我会在熬卤汁的时候加黄酒。黄酒功效之活血祛寒的。

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5.完成????。