豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗

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1.蒜苗洗净切段。

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2.青椒洗净去籽切段。

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3.姜切片、蒜切片、鲮鱼撕成小块、取罐头里的豆豉一勺。

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4.锅内热油，下姜片、蒜片、鲮鱼、豆豉炒香。

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5.下青椒段大火翻炒几下。

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6.再下蒜苗翻炒几下断生，调入少许盐和鸡精。

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7.成品图。