香菇酿肉

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1.香菇六朵，去根洗净。

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2.背面打若干十字花刀。

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3.锅内加适量盐，将香菇煮熟，入咸味。

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4.调好的肉馅抹入香菇中，点缀枸杞。

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5.上屉蒸8分钟左右。

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6.蒸出的汁水加淀粉勾芡淋在香菇上。