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苏麻籽清肝清肺，配合酸萝卜炖老鸭子，性不冲突，简单易做，特别适合秋季食用。侧耳根和酸萝卜还有散寒的功效。秋天也是吃鸭子的时候，这个季节的鸭子特别肥美。
点击查看大图1.炖汤一定要用老鸭子，去毛洗干净剁成块状。
点击查看大图2.苏麻清洗后下锅炒干炒香后用对锅擂成粉末。
点击查看大图3.然后装到这种纱布袋中，把口扎紧。下面几粒是未经加工的苏麻籽。
点击查看大图4.姜洗净切厚片，花椒用不锈钢的小容器装起来。
点击查看大图5.锅内放少许油，下姜片爆香。
点击查看大图6.下鸭肉爆干水气。
点击查看大图7.水气爆干后，加适量料酒继续爆一会儿。
点击查看大图8.加两碗清水烧开后撇去浮沫，转到炖锅中。
点击查看大图9.泡菜坛的老萝卜，时间越长越好，我家以前有泡了十几年的老萝卜。
点击查看大图10.萝卜切厚片，苏麻花椒都装好了。
点击查看大图11.炖锅烧开后，把酸萝卜，苏麻和花椒全部放进去，转小火慢炖。
点击查看大图12.大约三小时后，尝一下鸭肉已经软烂，放入摘洗干净的侧耳根，煮十分钟左右就关火。
点击查看大图13.苏麻袋子捞出来放凉，将里面的汁水挤到汤里，当然也可以单独喝，特别香。
点击查看大图14.味道十分不错。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
