葡萄干玉米面发糕

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1.玉米面100克，普通面粉200克，酵母3克，白糖1勺。

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2.加大约200ml凉开水，和成干面糊。

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3.进行发酵。

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4.大约2个小时发好了。

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5.搅拌一下放一个洗菜盆里，里面铺上用油水泡过的蒸笼布。

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6.晃一晃或用手沾水拍一拍就平了。

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7.撒上泡好的葡萄干。

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8.放锅里二次发酵半小时。

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9.二发后点火，开锅后蒸30分钟左右，看发糕薄厚决定时间。关火后过几分钟打开锅。

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10.下边垫了油纸，轻松取出。