莴笋炒木耳

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1.去皮洗净的莴笋。

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2.干木耳用水泡发。

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3.去蒂，洗净沥干水分。

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4.蒜蓉。

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5.把莴笋切成薄片。

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6.锅里放适量油，放入蒜蓉爆香。

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7.放入木耳翻炒两分钟。（注意木耳会爆锅）

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8.倒入莴笋翻炒一两分钟，调入适量盐，关火装盘。