辣炒南瓜条

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1.南瓜去皮切成粗条；青红椒切丝，蒜、葱、川椒切碎待用；

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2.炒锅倒油烧热下入葱、蒜和川椒碎爆香；

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3.随后投入南瓜条、青红椒丝，加少许水翻炒并焖2分钟；

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4.最后调入盐、鸡精，淋入花椒油即可。