香辣脆美肉丝

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1.肉丝用豆粉加水搅拌均匀。

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2.青椒洗净切丝，蒜切沫。

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3.锅下油烧热，下肉丝。

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4.然后加蒜沫、红99火锅调料翻炒至肉丝变色，中途添加少量料酒、老抽翻炒。

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5.最后下青椒翻炒片刻即可出锅。