下饭神菜回锅小白菜

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1.小白菜摘洗干净，加点盐放在水中浸泡后滤干备用。

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2.蒜剥皮，切片待用。

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3.把回锅肉倒入锅中加热、加入蒜。

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4.小白菜下锅翻炒，因为锅里有之前的熟食，因此在炒制过程中要不停的翻炒。避免糊锅。

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5.翻炒青菜变软即可，起锅前适当加点味精即可。