莴笋炒毛豆

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1.准备食材。

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2.热油锅下肉丝炒至变色。

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3.加姜蒜末、干辣椒炒香。

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4.加料酒、生抽炒匀。

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5.下莴笋炒一会。

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6.下毛豆炒匀。

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7.加入清水焖煮六七分钟。

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8.加点盐、糖、鸡精炒匀即可。

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9.成品。