秋葵炒肉

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1.红色秋葵把两头切去，秋葵一定要选嫩的。

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2.切薄片（快刀斩乱麻，嘻嘻，要注意不要切到手）。

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3.半肥肉切片，瘦肉少许盐腌制十分钟。

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4.蒜瓣切末。

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5.热锅，中小火下肥肉炼油。

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6.直到是原来的三分之一。

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7.下瘦肉翻炒。

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8.炒至瘦肉变色。

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9.改大火，下秋葵。

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10.快速翻炒至变软。

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11.少于蚝油，少于盐。

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12.起锅。