不放盐也一样好吃的---【鱼露豆腐】

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1.豆腐一块。

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2.切成小方块。

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3.红辣椒两根。

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4.斜切成圈。

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5.煎锅中放适量油加热，下入豆腐，煎至一面金黄后翻面煎另一面。

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6.另一面也煎好后下入适量清水。

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7.加一汤匙蚝油。

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8.一汤匙鱼露，鱼露很咸，所以也代替了盐。

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9.少许胡椒粉。

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10.少许生抽。

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11.半茶匙白糖。

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12.半茶匙鸡精。

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13.煮至汤汁融合，稍微变粘稠的时候，下入红辣椒圈煮一分钟。

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14.葱绿段在起锅前放即可。