胡萝卜炒山药

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1.准备好材料。

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2.分别把山药去皮洗净切段，胡萝卜去皮洗净切段，青椒去籽切粗丝。

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3.锅中倒入适量油，先放入青椒炒一下。

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4.再放入胡萝卜和山药一起翻炒均匀。

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5.然后加入适量盐调一下味。

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6.再加入少许水，煮开后即可熄火。

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7.味道鲜美爽脆，营养丰富的胡萝卜炒山药。