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紫薯富贵酥

承灿妈咪CCM
收录时间:2021-11-22 08:32:01  人气:10068

中式点心取名一般寓意美好,福袋酥更是寓意满满,逢年过节做好送给亲朋好友最合适不过。 中式点心开酥最好还是用猪油,颜色洁白,口感也相当不错,做好的福袋酥尽快食用,因为刚刚烤箱的点心外皮最为酥松,轻轻一碰就会掉渣哦。

主料
油酥
辅料

紫薯富贵酥的做法步骤

制作小窍门

1、此配方不需要将油皮揉至扩展阶段,面团经过充分的松弛,再加上两次擀卷,促进面筋的形成,筋度正好适合做中式点心。

2、包入的馅料可以根据自己的喜好进行更改,做成豆沙馅的也很好吃哦。
分类: 烘焙 下午茶

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