生姜红糖汤圆

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1.水磨糯米粉团。

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2.红糖。

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3.洗净的生姜。

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4.用刀背拍后切碎。

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5.锅里放入适量清水，放入生姜。

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6.放入红糖，盖上盖子，大火烧开，小火熬煮二十分钟。

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7.熬煮生姜红糖水的时候，水磨糯米粉团里加少许的水，揉成光滑的粉团。

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8.取一小块，放手心里，搓圆。逐一搓好，摆放竹垫上。

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9.放入熬煮好的生姜红糖水里，开大火煮。

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10.等全部汤圆都浮起来就可以关火了。

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11.盛出。