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面食似乎总比米来的敦实厚重些，以前不是很爱吃面条类的，觉得有些寡淡。其实还是没有吃到好味的。后来一碗山西刀削面彻底改变了我对面条的看法，当爽滑的面还未经细细咀嚼就和着浓油酱赤的牛肉汤滑进肚里，一种畅快淋漓的满足感油然而生。吃的好快好饱。原来面条真的好好吃。怪不得大江南北无论南方北方，面条都有着举足轻重的地位。面条的饱腹感总是让人觉得吃的很实在，吃完可以踏踏实实全心投入的去做该做的事，而不用早早就要心慌慌的惦念着下一顿饭在哪里......
豆角焖面，也是一碗实实在在的好面。
点击查看大图1.准备好豆角，要多多的买。比如说一斤面吧，那大概就要准备小两斤的豆角，否则你会觉得只吃到面而没有豆角。
点击查看大图2.豆角洗好掰成3cm的小段，备用。
点击查看大图3.猪肉切薄片，一匙料酒，一匙生抽腌十五分钟。
点击查看大图4.葱姜切好。
点击查看大图5.蒜切片，可以稍多准备一些蒜，豆角和蒜也是绝配啊。
点击查看大图6.锅放油，放葱姜爆香。
点击查看大图7.放入肉片翻炒。
点击查看大图8.肉片炒熟后盛出。
点击查看大图9.放入蒜片煸炒。
点击查看大图10.蒜煸出香味后放入豆角煸炒。
点击查看大图11.豆角断生后放入刚才炒好的肉。
点击查看大图12.煸炒一两分钟后倒入温水，这个温水的量很重要。我感觉是要豆角的三分之一强二分之一弱的样子。
点击查看大图13.水沸后加入生抽3茶匙，老抽2茶匙，白糖2茶匙。
点击查看大图14.盖上锅盖，中小火焖豆角。
点击查看大图15.豆角基本熟了以后，把面平铺在豆角上。盖上锅盖继续焖。其间要经常看看，如果面比较多，就拿筷子多翻翻面条，让它受热均匀。同时注意水的量。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
