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面食似乎总比米来的敦实厚重些，以前不是很爱吃面条类的，觉得有些寡淡。其实还是没有吃到好味的。后来一碗山西刀削面彻底改变了我对面条的看法，当爽滑的面还未经细细咀嚼就和着浓油酱赤的牛肉汤滑进肚里，一种畅快淋漓的满足感油然而生。吃的好快好饱。原来面条真的好好吃。怪不得大江南北无论南方北方，面条都有着举足轻重的地位。面条的饱腹感总是让人觉得吃的很实在，吃完可以踏踏实实全心投入的去做该做的事，而不用早早就要心慌慌的惦念着下一顿饭在哪里......
豆角焖面，也是一碗实实在在的好面。
点击查看大图1.准备好豆角，要多多的买。比如说一斤面吧，那大概就要准备小两斤的豆角，否则你会觉得只吃到面而没有豆角。
点击查看大图2.豆角洗好掰成3cm的小段，备用。
点击查看大图3.猪肉切薄片，一匙料酒，一匙生抽腌十五分钟。
点击查看大图4.葱姜切好。
点击查看大图5.蒜切片，可以稍多准备一些蒜，豆角和蒜也是绝配啊。
点击查看大图6.锅放油，放葱姜爆香。
点击查看大图7.放入肉片翻炒。
点击查看大图8.肉片炒熟后盛出。
点击查看大图9.放入蒜片煸炒。
点击查看大图10.蒜煸出香味后放入豆角煸炒。
点击查看大图11.豆角断生后放入刚才炒好的肉。
点击查看大图12.煸炒一两分钟后倒入温水，这个温水的量很重要。我感觉是要豆角的三分之一强二分之一弱的样子。
点击查看大图13.水沸后加入生抽3茶匙，老抽2茶匙，白糖2茶匙。
点击查看大图14.盖上锅盖，中小火焖豆角。
点击查看大图15.豆角基本熟了以后，把面平铺在豆角上。盖上锅盖继续焖。其间要经常看看，如果面比较多，就拿筷子多翻翻面条，让它受热均匀。同时注意水的量。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
