面食似乎总比米来的敦实厚重些,以前不是很爱吃面条类的,觉得有些寡淡。其实还是没有吃到好味的。后来一碗山西刀削面彻底改变了我对面条的看法,当爽滑的面还未经细细咀嚼就和着浓油酱赤的牛肉汤滑进肚里,一种畅快淋漓的满足感油然而生。吃的好快好饱。原来面条真的好好吃。怪不得大江南北无论南方北方,面条都有着举足轻重的地位。面条的饱腹感总是让人觉得吃的很实在,吃完可以踏踏实实全心投入的去做该做的事,而不用早早就要心慌慌的惦念着下一顿饭在哪里......
豆角焖面,也是一碗实实在在的好面。
1.准备好豆角,要多多的买。比如说一斤面吧,那大概就要准备小两斤的豆角,否则你会觉得只吃到面而没有豆角。
2.豆角洗好掰成3cm的小段,备用。
3.猪肉切薄片,一匙料酒,一匙生抽腌十五分钟。
4.葱姜切好。
5.蒜切片,可以稍多准备一些蒜,豆角和蒜也是绝配啊。
6.锅放油,放葱姜爆香。
7.放入肉片翻炒。
8.肉片炒熟后盛出。
9.放入蒜片煸炒。
10.蒜煸出香味后放入豆角煸炒。
11.豆角断生后放入刚才炒好的肉。
12.煸炒一两分钟后倒入温水,这个温水的量很重要。我感觉是要豆角的三分之一强二分之一弱的样子。
13.水沸后加入生抽3茶匙,老抽2茶匙,白糖2茶匙。
14.盖上锅盖,中小火焖豆角。
15.豆角基本熟了以后,把面平铺在豆角上。盖上锅盖继续焖。其间要经常看看,如果面比较多,就拿筷子多翻翻面条,让它受热均匀。同时注意水的量。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao