哈斯,一款没有鸡蛋以及低油的面包
口感确实意外的松软,还有额外的小嚼劲
常温密封存放,2天都不会老化变硬
表面的粗砂糖,卷入的葡萄干,使口感和口味更加丰富
烤箱:ACA日落粉ATO-E43A
点击查看大图1.除黄油外全部材料放入面包机内。
点击查看大图2.选择揉面功能,时间10分钟。
点击查看大图3.此时可先浸泡葡萄干。
点击查看大图4.揉面结束后加入黄油,继续揉揉面10分钟,面团拉出厚膜即可。
点击查看大图5.取出面团,揉圆后放入容器内,盖保鲜膜进行第一次发酵。
点击查看大图6.28-30度发酵至大约两倍大,需时50分钟左右。
点击查看大图7.将面团均分四等份。
点击查看大图8.分别滚圆静置10分钟。
点击查看大图9.将面团擀成长舌形。
点击查看大图10.翻面后整理形状。
点击查看大图11.铺上沥干水分的葡萄干。
点击查看大图12.从上往下卷,捏紧收口成橄榄形。
点击查看大图13.收口向下放置。
点击查看大图14.放入烤盘中。
点击查看大图15.移入发酵箱内,35度发酵30分钟至2倍大。
点击查看大图16.用刀片纵向划三刀,在表面喷一层牛奶。
点击查看大图17.最后撒一层粗粒砂糖。
点击查看大图18.移入预热好的ATO-E43A中层,170度烤20分钟。
点击查看大图19.烤制结束后马上取出晾凉。
点击查看大图20.成品图。
点击查看大图21.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿