白菜香菇

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1.所有食材准备好。

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2.白菜掰开，放淡盐水里泡15分钟。

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3.白菜香菇洗净，白菜切段，香菇切片，姜蒜切末备用。

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4.炒锅大火烧热，放适量食用油，倒入姜蒜爆香。

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5.先倒入香菇下锅快炒1分钟。

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6.再倒入白菜杆翻炒1分钟，并加入适量的盐。

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7.最后倒入白菜叶子，加入鸡精，叶子变软变色，即可关火。