蒜片炒芥菜

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1.芥菜浩净沥干备用。

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2.大蒜去皮切成薄片备用。

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3.芥菜茎改刀切成薄片，茎和叶子分开放。

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4.热锅放入猪油，下蒜片煸香。

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5.放入芥菜茎大火翻炒均匀，加入少许热水，盐翻炒一分钟。

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6.放入叶子混合炒至熟。

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7.倒入适量蚝油炒匀即可出锅。

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8.即将出锅装盘。

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9.成品图。

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10.成品图。