咖喱虾

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1.准备十只虾洗净，准备好葱姜，姜切片，小葱切三寸长。

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2.准备椰浆，咖喱和牛奶。

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3.电磁炉放高火，平底锅放油，虾分两次炸透，最好能炸出红油。。炸好的虾放锅里，烹少许料酒盛出。

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4.锅内放少许油，放姜，放咖喱，放半碗牛奶和椰浆，放盐品尝味道，如哪个不足加哪个。

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5.将虾倒入调好的咖喱汁内，盖上盖子煮几分钟。

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6.加入葱段，翻炒。

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7.成品图。