今天难得有空闲,那就多花点时间做一些鹌鹑蛋小馒头吧,上桌孩子一声惊呼,太像了妈妈,我能带去给其他小朋友一起分享吗?让他们都羡慕我有个巧手好妈妈。其实这个的馒头一点都不难的,下面我就和大家一起分享做法吧。保证出锅孩子抢着吃,天天做都乐意吃的哈。
1.面团主料:金龙鱼面包用小麦粉200克 水110克 糖10克 油5克 酵母3克辅料:炒香黑芝麻2克 可可粉2克蒸制时间:上汽后10分钟左右。
2.将黑芝麻磨成细颗粒状态和面粉以及面团中所有的材料放入盆中 加入110克的清水。
3.然后揉匀至光滑的状态(就是手光盆光面团光洁的样子)。
4.松弛5分钟粥分成12克一个的小面团。
5.然后继续揉成小圆形,接着搓成水滴状态。
6.可可粉加少许的水拌成比较稠的状态。
7.然后随意的在表面刷出鹌鹑蛋表皮的样子。
8.码在蒸笼中,放在温暖的地方,我是35度40分钟左右发酵成2倍。
9.最后放入蒸锅上去10分钟就可以,关火后虚蒸片刻再打开。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao