私房----黑豆苗炒牛肉

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1.所有食材准备好。

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2.豆苗掐掉根，洗净备用。

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3.牛肉切薄片，备用。

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4.炒锅加热，放适量食用油，放葱姜蒜爆香。

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5.倒入熟牛肉翻炒片刻。

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6.牛肉内倒入蚝油，生抽，白糖。

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7.倒入豆苗翻炒。

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8.豆苗断生变色后大约半分钟左右，即可加入鸡精拌匀，关火装盘。