辣椒炒鱼豆腐

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1.汤锅中加适量水，放入冷冻鱼豆腐，至水烧开把鱼豆腐捞出。

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2.把煮好的鱼豆腐用凉水冲洗2-3片，然后切片，根据自己的喜好可切可不切，我是每个鱼豆腐切三片。

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3.葱姜蒜洗净切片，螺旋椒洗净切圈。

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4.锅中放油，加入葱姜蒜爆香。

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5.然后加入鱼豆腐翻炒。

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6.煸炒至鱼豆腐表面有微黄，加入螺旋椒圈。

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7.放入盐、生抽、蚝油，继续翻炒。

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8.临出锅前加入味精，翻炒均匀。

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9.装盘。