腊肉炒秋葵

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1.秋葵先用开水焯片刻。

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2.过一下凉水切成丁。

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3.烧热油锅倒入切成片的腊肉。

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4.当腊肉炒至香脆后加入大蒜。

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5.稍炒片刻后加入秋葵一起炒。

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6.调入少许盐、鸡精勾薄生粉芡即可熄火上碟。