青椒洋葱蛋炒饭

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1.前一天晚上剩下的米饭放到冰箱里，冻一晚上，拿出来稍微解冻，揉散。

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2.炒熟鸡蛋，切拌成碎块。

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3.洋葱菜椒洗净切丁。

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4.热油，倒入洋葱丁和菜椒丁翻炒出香味。

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5.倒入米饭。

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6.米饭和食材充分拌匀，加入少许盐，鸡粉，酱油调味，炒熟即可，出锅。