芥菜竹笋炒年糕

点击查看大图

1.原料备好，年糕温水泡软，牛肉片加淀粉拌匀。

点击查看大图

2.再放入竹笋片、芥菜翻炒，因芥菜是腌制的，所以没有放盐。

点击查看大图

3.再放入年糕和适量泡年糕的水，炒制。

点击查看大图

4.炒到年糕变软，汁浓，出锅。