铜锣烧

点击查看大图

1.原料备好。

点击查看大图

2.白糖全部倒入鸡蛋中，打发。

点击查看大图

3.6分钟后。

点击查看大图

4.打发8分钟左右，纹路不会马上消失就可以了。

点击查看大图

5.放入牛奶，翻拌均匀。

点击查看大图

6.筛入面粉拌匀。

点击查看大图

7.煎锅加热，不放油，热锅后改小火，用勺子将面粉糊倒入煎锅里，摊薄。

点击查看大图

8.冒气泡后翻面继续煎一下。

点击查看大图

9.抹上豆沙馅儿。

点击查看大图

10.两个饼合上，铜锣烧就成了。

点击查看大图

11.上桌。