西红柿炒丝瓜

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1.准备好食材，把丝瓜和西红杭清洗干净，木耳用温水泡发好。

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2.丝瓜用刨刀去皮切成滚刀块，滚刀块会更入味。

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3.西红杭切成小块，这样炒的时候更容易熟。

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4.木耳泡好后清洗干净，用手撕成大小适中的小块。

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5.猪里脊肉切成片，加少许淀粉和料酒，用手抓匀。

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6.葱姜切碎。

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7.锅热后，放适量的食用油，油热后放入葱姜爆香。

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8.再放入肉片炒香，加入少许酱油。

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9.再加入丝瓜翻炒。

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10.接着加入西红柿翻炒。

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11.加入一勺盐调味。

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12.最后加入木耳翻炒几下就可以关火上桌啦。