糖醋排骨

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1.锅里放水没过排骨。

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2.电磁炉中高火将排骨煮开，将带有血沫的水倒掉。

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3.另外换水，放入一半排骨，放入姜片和料酒，将排骨煮熟。

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4.将排骨盛出。

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5.排骨稍微晾凉，放入保鲜袋，放入俩勺老抽，四勺生抽，封口摇匀，腌制20分钟。

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6.炒菜锅放电磁炉上，放少许油。

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7.把排骨放进去，小火慢煎到焦黄。

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8.讲塑料袋内剩余的调料倒进去，加四勺醋和两勺糖，收干汁即可。

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9.成品图。