玉米豌豆炒虾仁

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1.海虾剥出虾仁。

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2.加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

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3.玉米和豌豆解冻。

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4.锅中放水烧开，下入豌豆和玉米焯水捞出。

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5.锅中放油，下入姜丝煸香。

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6.放入虾仁翻炒变色。

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7.放入豌豆和玉米粒同炒，加盐、料酒调味。

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8.装盘。