南瓜豆沙卷

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1.将除豆沙外的原料混合均匀，加入适量的清水拌成絮状。

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2.然后揉成光滑的面团，盖上盖进行发酵，至2-3倍大。

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3.将发酵好的面团用力揉8-10分钟，盖上湿布醒发15分钟。

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4.将醒发好的面团擀成薄片，均匀的抹一层豆沙。

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5.将面片卷紧成长条。

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6.然后切成大小一样的面团，放入刷了有的蒸屉继续醒发20分钟。

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7.大火冷水蒸20分钟即可关火，继续闷5分钟开盖。