鸡蛋粉丝萝卜馅饼

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1.准备面粉。

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2.加盐，面粉一半用开水烫一下搅拌成面絮，再加凉水。

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3.和成面团盖保鲜膜醒二十分钟。

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4.萝卜清洗干净去皮，擦丝加盐腌制五分钟，攥干水分备用。

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5.加提前泡软的粉丝。

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6.加提前炒熟的鸡蛋。

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7.加盐鸡精，十三香，香油，耗油，食用油。

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8.放葱花。

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9.搅拌均匀备用。

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10.醒好的面团搓长。

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11.分成小剂子。

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12.擀成薄片放入馅料。

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13.包起来收口向下按扁。

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14.平底锅刷油放入生饼坯。

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15.煎制两面金黄。

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16.出锅了。

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17.薄皮大馅。