豆乳戚风蛋糕

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1.三个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入白糖，玉米油，豆浆，筛入低粉，黄豆粉。

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2.画Z字拌匀备用。

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3.蛋清用电动打蛋器打制起小泡加白糖继续打。

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4.白糖分三次加入蛋清，打发制如图形状即可。

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5.取三分之一蛋清放在蛋黄糊中拌匀。

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6.到回打发的蛋清中。

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7.翻拌均匀。

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8.倒入模具中。

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9.震出气泡，烤箱提前预热上下火140°烤35分钟。

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10.出炉倒扣放凉脱模。