家常油焖大虾

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1.把买回来的虾先剪去虾枪和虾脚，然后在虾背上划刀，抽出泥肠后清洗干净。

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2.锅中倒入适量的油，放入老姜爆香。

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3.把清洗干净的大虾沥干水份，放入锅中，爆至两面都呈金黄色。

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4.然后加入料酒。

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5.再加入生抽和少许的水，炒匀。

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6.煮至汤汁开始收汁。

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7.放入糖调味后即可熄火。

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8.出锅前撒上葱花，营养丰富，味道鲜美的油焖大虾就可以吃了。