营养早餐面

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1.适量黄瓜条切薄片，用料酒、盐、生抽、白胡椒粉腌制，最后加干淀粉和食用油拌匀。

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2.准备面条，适量菠菜，一个煮熟的鸡蛋。

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3.胡萝卜切薄片，香葱切末。

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4.将菠菜、胡萝卜焯水。

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5.热锅下入姜蒜爆锅。

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6.下入腌制好的牛肉炒变色盛出待用。

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7.炒牛肉的底油加水烧开下入面条，加入适量盐。待面条快熟时，将炒好的牛肉下入锅中。

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8.盛出面条和牛肉，最后加入鸡蛋、胡萝卜、菠菜、撒上葱花。