可乐鸡翅

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1.鸡翅清洗干净，下入沸水焯掉血水。

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2.捞出，放入凉水里。

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3.沥干水分，中间来一刀。

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4.加入料酒，胡椒粉，少许盐，腌制半小时。

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5.盖上保鲜膜腌制。

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6.油热加入葱段，蒜片，香业，八角爆香。

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7.加入腌制好的鸡翅中。

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8.煎至两面金黄后倒入可乐，没过食物。

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9.加入适量老抽，白糖，陈醋。

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10.一直小火慢炖，直到汁快没了即可出锅。

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11.出锅！