青菜爆鱼米线

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1.准备好材料后，先把小青菜择去老叶，清洗干净。

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2.香菇事先用冷水泡发好，去掉香菇柄底部后，清洗干净。

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3.锅中倒入适量的油，先把香菇和青菜倒入锅中。

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4.炒匀后加少许盐，翻炒均匀后即可盛出待用。

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5.锅中倒入适量的开水，加入少许盐，1勺生抽，煮开后再加入爆鱼。

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6.再次煮开后放入米钱一起煮开。

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7.然后再把炒好的青菜放入拌匀即可出锅。

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8.香滑劲道，味道鲜美，营养丰富的快手早餐，暖胃又暖心。