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简单又好吃的戚风是号称全世界烘焙师们的“初恋”，每一个烘焙爱好者必修的一款基础蛋糕。戚风蛋糕膨松软绵，味道清甜，口感嫩爽，是最受欢迎的蛋糕品类之一，它可以做奶油或慕斯蛋糕的夹心胚，也可以直接食用，都是非常不错的！
这次在戚风中加入了菠菜泥，个人觉得比抹茶颜色更加稳定，还带着菠菜的淡淡清香味，颜色超级清新漂亮！
点击查看大图1.把菠菜冲洗干净，用刀切下。
点击查看大图2.把切好的菠菜加入料理杯中，搅打成泥，若实在无法搅打开，可以加少许清水。
点击查看大图3.蛋白、蛋黄分离，分别放在无油无水的盆子内。
点击查看大图4.往菠菜汁内加入玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀。
点击查看大图5.加入蛋黄，搅拌均匀。
点击查看大图6.继续筛入低筋面粉。
点击查看大图7.用打蛋器画“一”字或“井”字拌匀。
点击查看大图8.在蛋白内加入几滴柠檬汁或白醋。
点击查看大图9.用厨师机6档低速把蛋白打至粗泡，加入1/3细砂糖。
点击查看大图10.慢慢的转中速把蛋白打至细腻时，加入1/3细砂糖继续搅打。
点击查看大图11.转高度继续打发，蛋白打出纹路就加入剩下的细砂糖。
点击查看大图12.一直打至蛋白呈干性发泡状态，打蛋器提起有挺直不下垂的尖头。
点击查看大图13.分三次把蛋白加入蛋黄糊内，用刮刀进行翻拌，一定翻拌均匀。
点击查看大图14.前两次翻拌好后，可以把面糊倒回盛有蛋白的搅拌桶内，继续翻拌均匀。
点击查看大图15.翻拌好的蛋糕糊倒入8寸中空模具中，震出气泡。
点击查看大图16.入预热好的烤箱中下层，上下火150度，约烤30分钟，转140度烤20分钟。
点击查看大图17.出炉后，立刻把蛋糕从高处摔几下，然后倒扣直至放凉。
点击查看大图18.放凉后即可脱模。
点击查看大图19.切开食用，组织细腻，超级有弹性。
点击查看大图20.菠菜做出来的戚风是不是很清新自然？
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
