糯米红枣切糕

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1.糯米提前泡3-4小时。

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2.红枣去核，切成枣片。

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3.糯米留一些水，上锅蒸熟（类似蒸米饭）。

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4.红枣蒸20分钟左右。

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5.准备一个模具，或者大碗，底下垫上保鲜膜。

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6.最下面一层铺蒸好的糯米，压实，成品才好看。

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7.一层红枣，一层糯米，直到将所有食材用完。我一共做了七层。

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8.直接拿起保鲜膜，就可以成型了，包起来放入冰箱冷藏，或者自然晾凉。

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9.除去保鲜膜，就可以切片了。（我更喜欢直接拿勺子吃，不太美观，就没拍照）个人觉得这样做已经很甜了，不需要加白糖了。