俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。冬季是吃青萝卜最好吃的季节,青萝卜清脆可口,去火开胃。无论是炒、煮、凉拌都是大爱,也可以当作水果生吃,清爽解腻。还可以腌制各种泡菜、酱菜。各种吃法最喜欢的还是妈妈做的萝卜条粉丝汤,做法非常简单,白水直接煮萝卜条和粉丝,煮好后加点调味料一拌就OK了!清淡不腻,爽口开胃,还可以当菜吃,很有饱腹感,想瘦身的朋友饭不妨晚餐试试多吃它。
1.准备材料,萝卜是从姐家拿来的自家产的有机萝卜,去皮洗净备用,粉丝洗净备用。
2.锅中加入适量的水,烧开。
3.用此时可以用擦丝器将萝卜擦成丝。
4.水开下入萝卜丝。
5.再次煮开下入粉丝,继续煮开。
6.注意观察,粉丝完全变软透明就关火,别煮过了,粘成一坨就没法吃了。
7.毛葱去皮洗净切碎,香菜洗净切碎,这里的毛葱很提味,比香葱更好吃。
8.加入盐、胡椒粉、葱碎、香菜碎调味。如果喜欢,此时还可以调入辣椒油或者香油调味,我家人都喜欢清淡的,没加各种油调味,这个随个人喜好添加。
9.出锅。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝