茼蒿菜馄饨

点击查看大图

1.肉馅放盐，少许淀粉搅拌。

点击查看大图

2.放姜末搅拌。

点击查看大图

3.放料酒搅拌出粘性。

点击查看大图

4.放酱油继续搅拌。

点击查看大图

5.茼蒿洗净开水焯2-3分钟。

点击查看大图

6.晾凉，剁碎，挤出水分。

点击查看大图

7.与肉馅搅拌均匀。

点击查看大图

8.馄饨皮肉馅放中间。

点击查看大图

9.对折。

点击查看大图

10.底边两角压住。

点击查看大图

11.包好的冷冻起来。想吃时拿出来煮就行了。煮熟盛出时碗里放点香油即可。