可可坚果欧包

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1.把主料中（除黄油和盐）以外的其它材料全部放入厨师机盆里。

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2.大概10分钟左右，可以拉出这样的膜，放入盐和软化好的黄油了，继续揉。

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3.10分钟左右可以揉出有韧性的手膜。

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4.倒入坚果，厨师机一档揉几下就可以（把坚果混在面团里就可以了，时间不宜长）

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5.揉好的面团盖保鲜膜进行一发。

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6.50分钟左右，用手指粘面粉在面团中间戳个洞，不回缩，不塌陷就发好了。

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7.一发好后取出面团滚圆。

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8.藤篮提前处理一下。喷薄薄一层水，晾一下，再撒上一层高粉。

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9.放入藤篮中，进行二发。二发温度不要超过38度。

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10.把发好的面团倒在阳晨12寸浅烤盘中。用割刀十字划开。将烤箱上下管200度预热10分钟后，放入中层200度烤10分钟，转180度烤15分钟。