抹茶小蛋糕

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1.材料A混合，搅拌至糖和盐融化。

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2.黄油除外，B材料过滤混合。

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3.将A材料和B材料混合，手动打蛋器搅拌均匀。

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4.黄油隔水加热，放凉，少量多次加入混合液搅拌均匀。

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5.模具铺上烘焙纸，倒入混合液至八分满。

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6.烤箱预热180°，将烤盘放在中层，上下火烤12至15分钟即可。