拙媳妇快手菜-鸡刨豆腐

收录时间：2024-06-09 01:15:41 人气：1232

鸡刨豆腐一道传统的特色名菜，属于鲁菜或东北菜。该菜清淡，爽口，味道很鲜，是很好的下饭、下酒菜。可以凉拌也可热炒，非常简单，再笨拙的人也能做出，不过对锅要求可是高要，不粘锅最好。

主料

辅料

青辣椒1个

拙媳妇快手菜-鸡刨豆腐的做法步骤

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1.准备材料，葱花青椒切碎。
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2.豆腐用勺子压碎。
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3.鸡蛋搅拌均匀。
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4.九阳不粘锅内放油烧热，葱花爆香。
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5.放入豆腐碎。
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6.用筷子翻炒就可。
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7.豆腐表面略上色淋入鸡蛋液。
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8.翻炒片刻鸡蛋凝固后撒入盐和青椒。
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9.翻炒均匀出锅。

分类：家常菜快手菜

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