土豆炒牛肉

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1.牛肉切成片，放入碗里，加生抽，淀粉腌制一下，土豆切成片备用。

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2.锅里放油，烧热，下葱花爆香。

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3.放入腌制好的牛肉片。

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4.翻炒几下，肉色变浅，肉炒熟了。

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5.倒入碗中备用。

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6.锅里放油，烧热，放葱花爆香。

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7.把切好的土豆片下锅，翻炒均匀，放生抽，盐，蚝油调味。

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8.土豆快熟时，把炒好的牛肉倒入锅中，翻炒，放入少许香油。

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9.盛入盘中即可。