包菜炒米粉

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1.米粉用冷水泡开，包菜洗净改刀，鸡蛋放入一点盐，打散。

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2.热锅温油，倒入蛋液。

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3.把鸡蛋炒好，压碎。

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4.鸡蛋盛出，再炒包菜，这要用到大火快速把包菜炒软。

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5.保持大火，炒熟包菜。

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6.放入沥干水分的米粉。

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7.放入一点耗油。

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8.快速滑散。

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9.把鸡蛋放入，翻炒几下即可关火。

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10.美味出锅。