自从怀孕就很喜欢吃面食,特别是饺子,馄饨之类的,今天休息就自己在家买点食材自己包饺子,有时候觉得太累的话,就自己做一顿饭,哪怕是炒一个菜,吃着自己的劳动成果特别有成就感,心里满满的充实。
点击查看大图1.小葱,香菇洗净分别用刀剁碎。一小块生姜剁碎放在一起备用。
点击查看大图2.草虾放冰箱冷冻一会拿出剥壳,虾仁淘洗干净,把水控干剁碎。装碗倒入适量盐,十三香和料酒,搅拌均匀备用。
点击查看大图3.青菜放在热水里焯一遍用冷水放凉,挤出多余水分剁碎,剁碎是还有很多水的话,就用手挤出多余水分放在一边备用。
点击查看大图4.鲜肉是直接买的肉末,所以省去很多时间。把这些食材都放在一个大碗里,倒入3勺生抽(酱油也可以,酱油的话就适量),盐,十三香,香油搅拌均匀。可以尝一下青菜的味道看咸淡。
点击查看大图5.搅拌均匀就开始包饺子了!我是这样包的。
点击查看大图6.饺子包法有很多,看你喜欢。
点击查看大图7.饺子包好了。
点击查看大图8.切点葱花,香菜,红辣椒放在一起,倒入一点盐,生抽,香醋,热点热油浇入。
点击查看大图9.饺子煮好,烫点青菜盛碗就完成了!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児